Recai

Recai

Recai
Konya mutfağının en özel tatlarından biri olan Recai, ince hamurun üzerine serilen özenle hazırlanmış dana eti, domates, biber ve baharat karışımıyla taş fırında pişirilir. Üzerine eklenen tereyağı ile lezzeti taçlanır. Dışı çıtır, içi yumuşacık dokusuyla damakta unutulmaz bir tat bırakır.

Paylaşın: